Чудо-набор для выпечки + рецепт чизкейка «Нью Йорк»

Вы часто выпекаете чизкейки, маффины, разнообразные пироги и торты? Тогда этот радужный набор мисок станет вашей палочкой-выручалочкой, по какому бы рецепту вы ни готовили!

5 причин иметь набор мисок JosephJoseph

Посмотрите на это инновационное решение: 11 предметов, которые занимают место одной большой миски. С их помощью вы быстро справитесь с яйцами и сыпучими ингредиентами, которые можно не взвешивать, а сразу набрать нужное количество мерной ложкой.

Итак, почему стоит приобрести этот чудо-набор:

1. Компактность: теперь не нужно занимать целую полку под посуду для выпечки разных видов. Все необходимое у вас всегда будет под рукой. Весит набор всего 1,3 кг – если вы проводите кулинарные мастер-классы, вы с легкостью возьмете его с собой и удивите участников красивой посудой.

2. Функциональность: в наборе 8 мерных ложек ходового объема, а также 3 миски разных размеров, одна из которых дополнена разделителем белков от желтков. В край миски встроена металлическая часть, о которую удобно разбивать яйцо, а также есть удобный носик для переливания жидкой массы. Все можно мыть в посудомоечной машине.

3. Удобство: миски имеют нескользящее силиконовое дно, благодаря чему удобно взбивать, перемешивать ингредиенты и замешивать тесто – не нужно лишних усилий для удержания миски на плоскости стола.

4. Дизайн: в сложенном виде предметы напоминают радугу, на них очень приятно смотреть и хочется чаще доставать, чтобы испечь что-то вкусненькое для семьи.

5. Отличный подарок: если кто-то из ваших близких увлекается выпечкой, с помощью этого набора вы можете невероятно порадовать и удивить, не нужно будет долго ломать голову, что же подарить на день рождения или 8 Марта.

Набор относится к серии Brilliant Baker британского бренда дизайнерской посуды JosephJoseph. Его создали братья Энтони и Ричард Джозефы, решив добавлять к посуде неординарные и смелые решения для более привлекательного внешнего вида и функциональности.

Подарочный набор Joseph Joseph Brilliant Baker, со скидкой 2 640 руб.

Альтернативный вариант набора

Также есть еще один вариант такого набора, относящийся к серии Nest. Он имеет более приглушенную цветовую гамму, но не менее стильное сочетание оттенков. Здесь есть сито и дуршлаг, всего 9 предметов. Возможно, кому-то он понравится больше своим дизайном и функциональными особенностями.

Набор мисок Joseph Joseph Nest, 4 300 руб.

Приготовьте нежный чизкейк «Нью-Йорк»

Особенность чизкейка заключается в использовании сливочного сыра: можно взять маскарпоне, филадельфию, рикотту или букко. Возможно добавление и обычного творога, но именно с сыром он будет иметь восхитительную особенность – таять во рту.

Вам понадобится: 300 г песочного печенья, 2 стакана сахара, 0,9 кг сыра, 100 г масла, 5 яиц, 4 стол. л. муки, лимонная цедра (половина), соль по вкусу и ванилин.

Приготовление: превратите печенье в крошку в блендере, добавив 4 ложки сахара. Растопите масло, залейте крошку и вымесите тесто. Распределите по поверхности разъемной формы, плотно утрамбовывая стаканом. Запеките при 180 градусах в течение 10-ти минут. Сыр нужно взбить, добавив ванилин, соль, цедру и оставшийся сахар. Затем, не прекращая взбивание, по очереди добавьте яйца и постепенно введите муку. Теперь выложите эту смесь на песочный корж и запекайте в течение часа, поставив снизу миску с водой. Подавайте чизкейк в холодном виде.