Поварской нож Fissman Chef de Cuisine 20 см
Нет в наличии
Код товара: 00-00010404
2 163 ₽
Сообщить о поступлении
Цвет
черный
Длина лезвия, см
20
Стоимость и сроки доставки по Москве
Курьер
Завтра, 280 ₽ или бесплатно от 2500 ₽
Курьер по Вешнякам
Завтра, бесплатно
Пункты выдачи
1-2 дня, 280 ₽ или бесплатно от 2500 ₽
Самовывоз из Аутлета Fismart
Сейчас, бесплатно
- Описание
- Характеристики
- Отзывы
- FISSMAN представляет линию ножей для профессиональной кухни CHEF, произведенных по традиционной технологии с применением ковки металла. Клинок изготовлен из стали марки 5Cr15MoV с добавлением молибдена и ванадия. Эти элементы улучшают свойства стали и обеспечивают необходимое для ножа соотношение между его твердостью и износостойкостью, что позволяет сохранять остроту лезвия даже при интенсивном использовании. Нож с кованым лезвием отличается большей прочностью по сравнению со штампованными ножами. Твердость стали марки 5Cr15MoV по шкале Роквелла составляет 56±2HRC. Хотя процесс производства такого ножа трудоемкий и дорогой, в результате лезвие может выдерживать значительные нагрузки при ежедневном использовании. Рукоять ножа обладает повышенной комфортностью и не выскальзывает при работе даже из мокрых рук. Ограничитель-больстер, являющийся частью клинка, предохраняет руку от соскальзывания на лезвие, задний предохранитель служит дополнительным упором для надежного контроля работы с ножом.
Категория
Производитель
Серия
Материал
нержавеющая стальПодкатегория
ШтрихКод
4895204123916Артикул
2391Материал ручки
пластикРазмер упаковки (дл х шир х выс), см
39 х 9,5 х 2,5Размер (дл х шир х выс), см
34,5Вес, кг
0.246Марка стали
5Cr15MoVМатериал лезвия
нержавеющая стальДлина ручки, см
14Длина лезвия, см
20- Всего отзывов0Добавить отзыв
- Вы смотрели
- С данным товаром покупают
- Похожие товары
- Вы смотрели
- С данным товаром покупают
- Похожие товары