3 диетических салата для похудения

Если вы решили перейти на легкое весеннее меню, но уже устали есть огурцы и помидоры, добавьте в свой арсенал несколько рецептов вкусных салатиков, которые не прибавляют лишних сантиметров в талии. Они готовятся легко, выглядят аппетитно, дарят заряд бодрости!

1. Рецепт диетического винегрета

В этом винегрете нет соленых огурцов, потому что они повышают аппетит и побуждают съесть порцию больше, а также вареного картофеля, который содержит много углеводов и способствует набору веса.

Для приготовления понадобится по 300 г запеченной свеклы и моркови, 100 г консервированной или отварной фасоли, 100 г консервированного зеленого горошка, 2 стол. л. оливкового масла, а также зелень и соль с перцем по вкусу.

Нужно отварить фасоль, если у вас сухая, а также запечь свеклу и морковь – завернуть в фольгу в кожуре и готовить в духовке. Можно приготовить их также на пару.

Готовую морковь нарезайте кубиками среднего размера, так же – и свеклу. Сложите их в салатник, добавьте остальные ингредиенты, посолите, поперчите и заправьте оливковым маслом. Из зелени лучше всего подходит зеленый лук.

Удобные острые ножи и разноцветные разделочные доски мотивируют еще больше питаться правильно и вкусно. А главное – полезно! Используйте современные инструменты, чтобы готовить винегрет за 10 минут.

Нож для овощей с керамическим лезвием, 794 руб.	Набор разделочных досок с подставкой, 1 857 руб.

2. Салат из свежих кабачков

Сочный и легкий салатик может стать не только диетическим ужином, но и прекрасным гарниром к любому обеденному блюду.

Для приготовления возьмите один маленький молодой кабачок, 1 зубчик чеснока, 0,5 ч. л. горчицы, по 3 веточки петрушки и укропа, половину лайма или лимона, 1 ч. л. соевого соуса и 2 стол. л. оливкового масла, 0,5 ч. л. соли.

Если кабачок совсем молодой, то тонкую зеленую кожицу можно оставить. Если нет – очистить от кожуры и сердцевины с семенами. С помощью овощерезки нарежьте кабачок тонкими и длинными слайсами. Сложите в миску, посолите, перемешайте. Закройте миску пищевой пленкой и оставьте в холодильнике мариноваться около часа.

Приготовьте заправку: выдавите чеснок, добавьте горчицу и выжмите сок лимона. Влейте масло и соевый соус, перемешайте.

С кабачков слейте сок, выложите в салатник, добавьте рубленную зелень. Заправьте приготовленным соусом, перемешайте и, по возможности, посыпьте кунжутными семечками.

Чтобы подача овощных салатов стала еще более привлекательной, используйте специальные овощерезки – и ваши блюда будут выглядеть как в ресторане.

Нож для чистки овощей 2 в 1, 192 руб.	Соковыжималка для лимона, 82 руб.

3. Рецепт салата из помидор с рукколой

Яркий овощной салат с пармезаном может не только разнообразить повседневный стол, но и стать украшением праздничного застолья. Полезные и вкусные ингредиенты никого не оставляют равнодушным.

Возьмите 10 томатов черри, полстакана тертого сыра пармезана, 1 лимон, 100 г рукколы, соль, перец и оливковое масло.

Вымытые и обсушенные листья рукколы сложите в салатник, сверху разложите разрезанные пополам черри (можно взять обычные и порезать помельче). Далее можно полить салат маслом и посыпать сыром либо сделать заправку. Для приготовления заправки сыр нужно смешать с соком и цедрой лимона, маслом и измельчить в блендере. Добавляйте специи по вкусу и подавайте.

Любой салат будет выглядеть аппетитнее, если он подан в стильной посуде. Также гораздо более эстетично смотрятся специальные столовые приборы для салата.

Тёрка для сыра, 930 руб.	Щипцы салатные, 890 руб.

В интернет-магазине Fissmart вас всегда ждут сотни кухонных аксессуаров и новые коллекции посуды, которые сделают ваше пребывание на кухне интересным и увлекательным, а блюда получатся красивыми и вкусными.