Универсальный нож Fissman Chef 13 см
Нет в наличии
Код товара: 00-00010417
1 245 ₽
Сообщить о поступлении
Стоимость и сроки доставки по Москве
Курьер
Завтра, 280 ₽ или бесплатно от 2500 ₽
Курьер по Вешнякам
Через 1-2 часа, бесплатно
Пункты выдачи
1-2 дня, 280 ₽ или бесплатно от 2500 ₽
Самовывоз из Аутлета Fismart
Сейчас, бесплатно
- Описание
- Характеристики
- Отзывы
- FISSMAN представляет линию ножей для профессиональной кухни CHEF, произведенных по традиционной технологии с применением ковки металла. Клинок изготовлен из стали марки 5Cr15MoV с добавлением молибдена и ванадия. Эти элементы улучшают свойства стали и обеспечивают необходимое для ножа соотношение между его твердостью и износостойкостью, что позволяет сохранять остроту лезвия даже при интенсивном использовании. Нож с кованым лезвием отличается большей прочностью по сравнению со штампованными ножами. Твердость стали марки 5Cr15MoV по шкале Роквелла составляет 56±2HRC. Хотя процесс производства такого ножа трудоемкий и дорогой, в результате лезвие может выдерживать значительные нагрузки при ежедневном использовании. Рукоять ножа обладает повышенной комфортностью и не выскальзывает при работе даже из мокрых рук. Ограничитель-больстер, являющийся частью клинка, предохраняет руку от соскальзывания на лезвие, задний предохранитель служит дополнительным упором для надежного контроля работы с ножом.
Категория
Производитель
Серия
Материал
нержавеющая стальПодкатегория
ШтрихКод
4895204124050Артикул
2405Размер упаковки (дл х шир х выс), см
29,5 х 8 х 3Размер (дл х шир х выс), см
22 х 2,5 х 2Вес, кг
0.154Марка стали
5Cr15MoVМатериал лезвия
нержавеющая стальДлина лезвия, см
13- Всего отзывов0Добавить отзыв
- Вы смотрели
- С данным товаром покупают
- Похожие товары
- Вы смотрели
- С данным товаром покупают
- Похожие товары